集合写真

こんにちは。生活3課広報担当の富野です。
先日、久しぶりにカフェイベント「帰って来た芹カフェ！」を開催しました。このカフェは、施設の利用者さんとスタッフが一緒に運営するものです。長らくイベントの実施が難しい状況が続いていましたが、やっと開催できる運びとなり、みんなで準備に励みました。
今回のカフェイベントの目玉メニューは、「プリンアラモード」と「コーヒー」です。事前に利用者さんと一緒に試作を重ね、彩りや味のバランスを工夫しました。プリンアラモードは、プリンの上にカラフルなフルーツやチョコチップを飾り付け、さらにホイップクリームといちごで華やかに仕上げました。

プリンアラモード

当日は朝からみんなで準備開始。テーブルクロスや飾り物を使って会場を飾り付けたり、カウンターのセッティングをしたりと、皆真剣そのもの。利用者さんに接客もお願いしましたが快く引き受けてくれ、笑顔で「おいしいかい？」「またきてね。」と愛嬌たっぷりでたくさんの方を笑顔にしてくれました。その姿勢に、スタッフも感心しながら一緒に盛り上げました。

ウェイトレス

お客様から「美味しい！」とのお声を頂き、久しぶりにやってよかったなと感じたのと同時にスタッフとしてお願いした利用者さんの隠れた能力にも驚かされました。
これからもどんどんイベントを行なっていきたいなと思っており、またブログに掲載できたらと思っています。次回もお楽しみに。

めいさん食べる