こんにちは！栄養士の大塚です。
梅のさわやかな香りが漂うこの頃。皆様お元気でお過ごしでしょうか。
2月14日は「バレンタインデー♡」。芹が谷では日頃給食を作ってくださる方々と健康給食委員会のメンバーが中心となり〝バレンタインデザートバイキング″を開催し、利用者様と交流しました。

色とりどりケーキやフルーツ、利用者様リクエストのアイスやフライドポテトなど盛りだくさんです。嚥下機能が低い方でも楽しめるように、フルーツを細かく刻んだものや舌で潰せるデザートも用意しました。

「いちごが食べたい！」「甘いのが苦手だから、しょっぱい物をたべたい」
利用者様の言葉や様子を見て好きなものを選んで頂きます。おかわりOKです♪

お昼ご飯の後だけど、デザートは別腹☆　目がキラキラと輝き、美味しそうに食べてくださいました。イベントを楽しめていただけたようで嬉しいです。
今後も楽しいイベントを企画していきたいと思います！